いろいろと

秋の定番？の栗、前回は栗ご飯だったけど今度は渋皮煮の予定。渋皮煮は初めてだからネットでレシピを探索してみたり。大体流れがわかってきたとこ。只今栗は水に浸漬中。・・・うまいことできればいいけど、どうなることやら？
んでもって、肉が食いたかったのでジャーキーとヒレハムを購入。ヒレハムはまだ手付かずだけど、ジャーキーはあらかた弟に食われて終わりました(苦笑)。食われるのを考えたらどう考えても量足りなかったか・・・。次は馬肉だな（ぇ