本しめじ

最近になって栽培が可能になって市中に出回るようになったらしく。
で、前回某店頭にでたときスルーしてしまいちょと後悔。また見つけたので買ってきましたw
　
・・・どうやって食べるのが美味しい食べ方なんだろ？w
焼いてみましたが思いっきり茸な味でした。最近の味のあまりしない茸類よりは自己主張が激しいんでしょうかねえ、やっぱり。